Doğallığın ve Lezzetin Adresi: Hagaga Butik Mutfak

Erzurum'un soğuk sokaklarına sıcacık bir lezzet kapısı aralayan Hagaga Butik Mutfak, ev yapımı yemeklerin samimi tadını özleyenlerin vazgeçilmez adresi haline geldi.

26.05.2025 13:14:00 0

Erzurum'un soğuk sokaklarına sıcacık bir lezzet kapısı aralayan Hagaga Butik Mutfak, ev yapımı yemeklerin samimi tadını özleyenlerin vazgeçilmez adresi haline geldi. Tamamen doğal ve katkısız ürünlerle hazırlanan yemekleriyle kısa sürede Erzurum halkının gönlünü fetheden bu özel işletme, lezzeti kaliteyle, emeği uygun fiyatla buluşturuyor.

İşletmenin sahibi Nergis Yıldız, yılların birikimiyle mutfağa olan sevgisini birleştirerek Hagaga’yı sadece bir yemek noktası değil, aynı zamanda bir ev sıcaklığına dönüştürdü. Menüde yer alan her ürün – mantıdan su böreğine, içli köfteden çi böreğe, Erzurum’un meşhur su böreğinden kat kat açılan kete ve incecik hamuruyla ağızda dağılan baklava ve eşsiz lezzetiyle içli köfteye kadar – el emeğiyle ve sevgiyle hazırlanıyor.

Müşteriler, "Böyle doğal ve lezzetli yemekleri artık dışarıda bulmak zor," diyerek memnuniyetlerini dile getiriyor. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için Hagaga, bir sığınak gibi. Katkı maddesi yok, dondurulmuş ürün yok; sadece geleneksel tarifler, taptaze malzemeler ve yılların pişirme ustalığı var.

Hagaga Butik Mutfak, yalnızca dükkânda hizmet vermekle kalmıyor. Dışarıya sipariş alma imkânı sayesinde doğum günlerinden özel davetlere, mevlitlerden kadınlar gününe kadar birçok etkinlikte Erzurumluların sofrasını süslüyor. Aynı zamanda çalışan kadınların da kurtarıcısı oluyor; yoğun iş temposunda bile ailelerine doğal yemek sunmak isteyenlerin bir numaralı tercihi haline geliyor.

Nergis Yıldız, "Amacımız sadece yemek yapmak değil, insanların güvenle ve huzurla tüketebileceği, anne eli değmiş gibi ürünler sunmak," diyerek hem mutfağına olan sevgisini hem de insanlara olan saygısını gözler önüne seriyor.

Eğer siz de hem doğal hem lezzetli, hem de hesaplı bir sofra arıyorsanız, Hagaga Butik Mutfak sizin için kapılarını sonuna kadar açıyor. Erzurum’un lezzet dolu kalbinde, ev yapımı tadın izini sürebileceğiniz bu küçük ama yürekten işletmeye bir uğrayın – damağınız da, gönlünüz de şenlensin.