Hemen hemen her eve giriyor!

Bu ürünleri tüketenlerin erken ölüm riski var

2.05.2025 14:46:00 0

ABD, İngiltere ve altı ülkede yapılan geniş çaplı araştırma, gazlı içecekler, dondurma, mısır gevrekleri, işlenmiş et ürünleri ve bisküviler gibi sık tüketilen ürünleri aşırı tüketen bireylerin erken ölüm riskinin daha yüksek olabileceğini ortaya koydu.

'American Journal of Preventive Medicine' dergisinde yayımlanan kapsamlı bir çalışmaya göre, aşırı işlenmiş gıdaların yoğun tüketimi, erken ölüm riskini artırabilir. Araştırma, Avustralya, Brezilya, Kanada, Şili, Kolombiya, Meksika, İngiltere ve ABD'deki bireylerin beslenme alışkanlıkları ile ölüm oranları arasındaki ilişkiyi inceliyor.

SAKINCALI ÜRÜNLERİ TEK TEK SIRALADILAR

BBC Türkçe'de yer alan habere göre; gazlı içecekler, dondurma, mısır gevrekleri, işlenmiş et ürünleri ve bisküviler gibi sık tüketilen ürünler, görünüm, tat ve doku açısından cazip hale getirilmek için renklendirici, tatlandırıcı ve kimyasal katkı maddeleriyle işleniyor. Bu tür gıdalar, özellikle ABD ve İngiltere gibi ülkelerde kalori alımının yarısından fazlasını oluşturuyor.

ERKEN ÖLÜMLERİN YÜZDE 14'Ü...

Araştırmacılar, bu ülkelerdeki erken ölümlerin yaklaşık yüzde 14'ünün aşırı işlenmiş gıdalarla bağlantılı olabileceğini belirtiyor. Buna karşın, işlenmiş gıda tüketiminin daha az olduğu Kolombiya ve Brezilya gibi ülkelerde bu oran yüzde 4 civarında kalıyor.

"TEMKİNLİ YAKLAŞILMALI"

Ancak çalışmada kullanılan modelleme yöntemi bazı tartışmalara neden oldu. Uygulamalı istatistik uzmanı emekli profesör Kevin McConway, çalışmanın birçok matematiksel varsayıma dayandığını ve bu nedenle sonuçlara temkinli yaklaşılması gerektiğini ifade etti. McConway ayrıca, aşırı işlenmiş gıdaların sağlığı tam olarak hangi yönleriyle etkilediğinin henüz netleşmediğini, bu yüzden doğrudan bir sebep-sonuç ilişkisi kurmanın zor olduğunu vurguladı.

Yine de araştırma, gıda tercihlerinin sağlık üzerindeki olası uzun vadeli etkilerine dikkat çekerken, özellikle yüksek işlenmiş ürün tüketiminin yaygın olduğu ülkelerde kamu sağlığı politikalarının gözden geçirilmesi gerektiğini gündeme getiriyor.

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P

1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95

2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84

3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64

4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62

5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54

6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53

7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51

8.Göztepe 36 13 12 11 9 50

9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49

10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47

11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46

12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45

13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45

14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45

15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44

16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37

17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35

18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26

19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2